Preparato per pizza Senza glutine
Il nostro Preparato per Pizza Senza Glutine è perfetto per realizzare sfiziose focacce o gustosissime pizze. Eccoti qualche consiglio:
Ingredienti per pizza o focaccia:
- 250 g di preparato
- 190 g di acqua tiepida
- 25 g di olio extra vergine d'oliva (pari a circa 5 cucchiai da tavola)
- 8 g di lievito fresco e zucchero q.b.
Modalità di preparazione:
- Sciogli il lievito in un po' di acqua tiepida aggiungendo un pizzico di zucchero.
- Aggiungi al preparato il lievito sciolto, l'olio e l'acqua rimanente. Impasta con cura.
- Stendi il prodotto in uno stampo da pizza del diametro di circa 25 cm (aiutandoti con una spatola per rendere il composto più liscio possibile), coprilo con pellicola da cucina (unta sulla superficie rivolta verso l'impasto) e lascia lievitare per 35/40 minuti in un luogo caldo.
PER FOCACCIA: una volta lievitato cospargi a piacimento con sale grosso, olive, rosmarino e cuoci a 200° C per 50 minuti.
PER PIZZA: inforna a 200° C e cuoci per 30 minuti. Estrai la base, condiscila a piacimento e inforna a 220°C per 15/20 minuti.
Ingredienti
Preparato per pizza e focaccia senza glutine specificamente formulato per celiaci a base di grano saraceno. Biologico, 500 g. Ingredienti: *Farina di grano saraceno 45%, *farina di riso, *amido di tapioca, zucchero di canna, sale, agente lievitante: carbonati di sodio, correttore di acidità: tartrati di potassio, addensante: gomma di xanthan. * = biologico. Prodotto confezionato in atomosfera protettiva. Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce ed in luogo asciutto. Ricorda l'importanza di seguire una dieta varia ed equilibrata e di adottare uno stile di vita sano.
valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1480 kJ - 349 kcal |
| Grassi | 1,10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,41 g |
| Carboidrati | 79 g |
| di cui zuccheri | 2,40 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 4,7 g |
| Sale | 1,0 g |
Certificazioni
caratteristiche
-
Vegan -
Biologico -
Senza glutine
