Il Burger melanzane & miglio ha un sapore molto delicato, arricchito dagli aromi caratteristici di curcuma e cumino, che gli conferiscono l’una un sapore leggermente muschiato e un colore ambrato, l’altro una calda personalità e un aroma deciso e penetrante. È ottimo da solo, ma sensazionale se unito ad un mix di insalala fresca di stagione.
Puoi anche condirlo con un filo di Olio di semi di Sesamo Germinal Bio, per esaltarne i sapori.
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Ingredienti
*melanzane 33%, acqua, *miglio 25%, *cipolle, *olio di semi di girasole, *farina di ceci, *succo di limone, sale, *curcuma, *cumino, *pepe. *= biologico. Può contenere tracce di soia, sedano, senape, lupino, semi di sesamo, frutta a guscio.
valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 601 kJ / 143 kcal |
| Grassi | 3,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,65 g |
| Carboidrati | 20 g |
| di cui zuccheri | 2,2 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Proteine | 5,4 g |
| Sale | 1,0 g |
caratteristiche
-
Vegan -
Biologico -
Senza glutine
