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I nostri ingredienti

Proprietà del mirtillo: quelle che (forse) non conoscevi

Il mirtillo è proprio come il teff, piccolo ma con i superpoteri.

Cresce in piccoli arbusti nei sottoboschi montani, in Italia lungo la fascia appenninica ed alpina, fiorisce in primavera e si raccolgono i suoi succosi frutti ad agosto, in piena estate.

Coltivato da secoli da molte popolazioni, oggi il mirtillo è uno dei frutti di bosco più consumati al mondo, grazie alle sue proprietà uniche e ai numerosi benefici che porta al nostro organismo.

Non tutti sanno che dei mirtilli non si consuma solo la bacca: si usano anche le foglie (per i decotti), i germogli e persino le radici. E soprattutto non si mangia solamente: viene usato anche in erboristeria, omeopatia, cosmetica e si utilizza per farne confetture, succhi, gelatine ma anche liquori.

Ma…la parola “mirtillo” cosa ti fa venire subito in mente? Probabilmente un frutto tondo, piccolo e viola. Lo sapevi che ne esistono anche altre varietà? Ci sono il mirtillo nero, quello blu e il mirtillo gigante!

Adesso che lo conosci un po’ è arrivato il momento di scoprire tutte le proprietà del mirtillo.

Ricco di antiossidanti naturali, una delle proprietà del mirtillo

Il mirtillo è un frutto ricchissimo di antocianine, antiossidanti naturali che aiutano a contrastare i radicali liberi prevenendo così l’invecchiamento della pelle e dei tessuti.

Migliora la vista

Le antocianine presenti nel mirtillo possono favorire il miglioramento della vista, in particolari in condizioni di scarsa luminosità.

Aiuta il nostro sistema circolatorio

Le antocianine oltre a determinare il caratteristico colore del mirtillo contribuiscono alla protezione e al rafforzamento dei vasi sanguigni. Tra le antocianine presenti la più famosa è la mirtillina.

Non ti è venuta la voglia di fare un pieno di benefici con le proprietà del mirtillo? Ti proponiamo le nostre crostatine con mirtilli e tante altre! Gli snack giusti per veri momenti di dolcezza.