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Ricette

Cena per la festa della donna: qualche idea irresistibile!

La festa della donna è vicinissima e una cena con le amiche è quasi d’obbligo. Per questo vogliamo consigliarti qualche piccola idea per la serata ancor più indimenticabile e colorata!

Come ben sai, il fiore che si usa regalare durante questa giornata è la mimosa: fiore molto delicato e dal caratteristico colore giallo. Ecco perché nelle ricette che ti consiglieremo ci sarà sempre un tocco giallo!

la mimosa per la festa della donna

Ricette per la festa della donna, yellow power!

Un piccolo aperitivo, un primo coi fiocchi e un dolce irresistibile. Ecco le ricette per la tua magica serata!

Mini cracker al rosmarino con salsa alla curcuma

Una ricetta semplicissima, veloce da preparare e davvero gustosa!

Ingredienti

Preparazione

  1. Prendi lo yogurt greco e trasferisci il contenuto in una ciotolina. Mischia per renderlo più cremoso;
  2. Ora aggiungi l’olio extra vergine di oliva, il sale, il pepe e la curcuma a piacimento. Mischia bene il tutto e lascia riposare in frigo per mezz’oretta;
  3. Quando sarà il momento dell’aperitivo, non ti resta che stendere un velo di salsa alla curcuma sui mini cracker e il gioco è fatto!

 

Pappardelle mais giallo curcuma con topinambur

Un primo così delizioso non lo avevi mai assaggiato!

Ingredienti

Preparazione

  1. La prima cosa da fare è lavare i topinambur, sbucciarli e tagliarli a fettine sottili;
  2. Ora mettili a cuocere in una padella insieme all’aglio, le alici, il sale, l’olio e un po’ di peperoncino. Continua a cuocere finché il topinambur non si sarà ammorbidito;
  3. Adesso cuoci anche la pasta, scolala (tenendo da parte un pochino d’acqua) e salta con il topinambur. Aggiungi l’acqua tenuta da parte in precedenza per formare una sorta di cremina. Una volta che avrai servito la pasta, spolveraci sopra un po’ di pane grattugiato senza glutine. Buon appetito!

 

Tortino di avena e cacao senza glutine con crema light allo zafferano

E’ tempo di un dolce leggero, golosissimo e irresistibile, per finire la cena con il massimo del gusto!

Ingredienti

Preparazione

  1. Metti in una ciotola la ricotta insieme al miele, mescola e aggiungi lo zafferano, fino ad ottenere un composto omogeneo;
  2. Ora aggiungi anche lo yogurt, mescola e metti il tutto a riposare in frigo coperto da pellicola trasparente;
  3. Quando la crema avrà assunto una bella consistenza, toglila dal frigo e servila con i deliziosi tortini avena e cacao. Buon dessert!

Hai visto come è facile realizzare una bellissima cena per la festa della donna in modo veloce, fantasioso e gustoso? Prova le nostre ricette e facci sapere come è andata!