La festa della donna è vicinissima e una cena con le amiche è quasi d’obbligo. Per questo vogliamo consigliarti qualche piccola idea per la serata ancor più indimenticabile e colorata!

Come ben sai, il fiore che si usa regalare durante questa giornata è la mimosa: fiore molto delicato e dal caratteristico colore giallo. Ecco perché nelle ricette che ti consiglieremo ci sarà sempre un tocco giallo!

Ricette per la festa della donna, yellow power!

Un piccolo aperitivo, un primo coi fiocchi e un dolce irresistibile. Ecco le ricette per la tua magica serata!

Mini cracker al rosmarino con salsa alla curcuma

Una ricetta semplicissima, veloce da preparare e davvero gustosa!

Ingredienti

• Mini Cracker al Rosmarino Germinal Bio
• Yogurt greco
• Curcuma in polvere
• Succo di limone
• Olio evo, sale e pepe q.b.

Preparazione

1. Prendi lo yogurt greco e trasferisci il contenuto in una ciotolina. Mischia per renderlo più cremoso;
2. Ora aggiungi l’olio extra vergine di oliva, il sale, il pepe e la curcuma a piacimento. Mischia bene il tutto e lascia riposare in frigo per mezz’oretta;
3. Quando sarà il momento dell’aperitivo, non ti resta che stendere un velo di salsa alla curcuma sui mini cracker e il gioco è fatto!

Pappardelle mais giallo curcuma con topinambur

Un primo così delizioso non lo avevi mai assaggiato!

Ingredienti

• Pappardelle mais giallo curcuma Germinal Bio
• Topinambur
• Olio extra vergine di oliva
• Una manciata di pane senza glutine grattugiato
• Alici sott’olio (a piacimento)
• 1 spicchio d’aglio
• Sale e peperoncino q.b.

Preparazione

1. La prima cosa da fare è lavare i topinambur, sbucciarli e tagliarli a fettine sottili;
2. Ora mettili a cuocere in una padella insieme all’aglio, le alici, il sale, l’olio e un po’ di peperoncino. Continua a cuocere finché il topinambur non si sarà ammorbidito;
3. Adesso cuoci anche la pasta, scolala (tenendo da parte un pochino d’acqua) e salta con il topinambur. Aggiungi l’acqua tenuta da parte in precedenza per formare una sorta di cremina. Una volta che avrai servito la pasta, spolveraci sopra un po’ di pane grattugiato senza glutine. Buon appetito!

Tortino di avena e cacao senza glutine con crema light allo zafferano

E’ tempo di un dolce leggero, golosissimo e irresistibile, per finire la cena con il massimo del gusto!

Ingredienti

• Tortino Avena e Cacao Senza Glutine Germinal Bio
• 90 g. di ricotta magra
• 1 yogurt greco
• 2 cucchiaini di miele biologico
• Una punta di zafferano

Preparazione

1. Metti in una ciotola la ricotta insieme al miele, mescola e aggiungi lo zafferano, fino ad ottenere un composto omogeneo;
2. Ora aggiungi anche lo yogurt, mescola e metti il tutto a riposare in frigo coperto da pellicola trasparente;
3. Quando la crema avrà assunto una bella consistenza, toglila dal frigo e servila con i deliziosi tortini avena e cacao. Buon dessert!

Hai visto come è facile realizzare una bellissima cena per la festa della donna in modo veloce, fantasioso e gustoso? Prova le nostre ricette e facci sapere come è andata!